W targach udział wzięło ponad 40 wystawców z branży gastronomicznej, piekarniczej, spożywczej, restauracyjnej. Prezentowano bogatą ofertę wyposażenia obiektów noclegowych, gastronomicznych, cukierniczych, sprzętu kuchennego, wyposażenia łazienek, środków czystości, pościeli, mebli.
Na targach zaprezentowano również najnowocześniejsze rozwiązania informatyczne w zastosowaniu do obsługi ruchu turystycznego. Była to prezentacja programu hotelowego FX HOTEL.
W ciągu trzech dni targów zorganizowano liczne pokazy, konkursy, pokazy. Między innymi:
- konkurs "Kulinarna Gala Tur-Gastro-Hotel"
- konkurs "Prezentacja Jednego Talerza"
- Aranżacja Stołu Okolicznościowego
- Pokazy barmańskie, pokazy baristów - warsztaty parzenia kawy.